Aujourd’hui, je vous retrouve avec un nouvel article ” recette de cuisine”.

La recette du jour : une petite salade de melon, idéal pour vous apporter un peu de fraîcheur en cette période de canicule.

Non mais j’en peux plus de cette chaleur sérieux. C’est insupportable. Et avec ces fortes chaleurs, impossible pour moi de manger chaud. Du coup, je mise sur les salades en tout genre (et les glaces aussi hihi) pour avoir un peu de fraîcheur…

Salade de melon – Ingrédients

Difficulté :

Facile

Temps de préparation : 15 minutes

Les Ingrédients ( pour 2 personnes) :

Pour cette recette, il vous faut :

• 1 melon
• 1 paquet de billes de mozzarella
• 2 tranches de jambon de parme
• des tomates cerises
• Basilic frais
• 1 poignée de noix de cerneaux
• 1/2 citron
• 2 c.à.s d’huile d’olive
• 2 c.à.s de vinaigre de cidre
• Sel
• Poivre

Salade de melon – Ustensiles

Les ustensiles :

• Un couteau

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• Un planche à découper

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• Un saladier

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Salade de melon – Préparation

Préparation :

Etape 1

• Couper le melons en deux et coupez la chair en petits dés.
• Couper les tomates cerises en dés.
• Mettre dans un saladier ou dans les demi-melon préalablement vidées.

Etape 2

• Ajouter le jambon détaillé en lanières, puis les billes de mozzarella.
• Ajouter les noix de cerneaux, le basilic et le jus d’un demi citron.

Etape 3

• Mettre une demie-heure au frais et juste avant de servir mettre l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, une pincée de sel et du poivre.

Dégustez, c’est prêt !

Vous m’en direz des nouvelles !

Bizzz

Deltreylicious